Sâm cau là một loại dược liệu từ lâu đã trở nên quen thuộc với nhiều người dân. Đây là loại dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên và có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Vậy sâm cau là gì? Có những tác dụng gì? Hãy cùng Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng tìm hiểu rõ hơn thông qua bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu tổng quan về sâm cau
Sâm cau là gì?
Sâm cau hay còn có tên gọi khác là củ tiên mao, cồ nốc lan, ngải cau hay là nam sáng ton, có tên khoa học là Curculigo orchioides. Loài sâm này là thực vật có hoa thuộc họ Tỏi voi lùn (Hypoxidaceae), được nghiên cứu đầu tiên bởi Gaernt vào năm 1788.
Sâm cau là một trong số ít vị thuốc năm quý có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý, bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là điều trị liệt dương vô cùng hiệu quả. Công dụng này đã được ghi chép vào cuốn sách y nổi tiếng thế giới “ Những cây thuốc, vị thuốc Việt Nam” được xuất bản năm 2004 do Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi.
Đặc điểm sâm cau
Sâm cau là loại thực vật có thân thảo, chiều dài cây trung bình khoảng 20 – 30cm, có cây dài lên đến 40cm. Thân cây phát triển và tồn tại ở dưới lòng đất, có dạng củ.
Thân cây sâm cau chỉ có một rễ chính, không phân nhánh, mọc thẳng đứng hình trụ và nhỏ dần ở hai đầu. Tuy nhiên, thân cây là có rất nhiều rễ nhỏ bám xung quanh trụ chính, vỏ có màu nâu sáng, bên trong thì có màu vàng nhạt. Nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy được những đốt của loại dược liệu này.
Khác với những loại sâm tự nhiên khác, sâm cau sở hữu những chiếc lá dài, mọc thành từng túm từ phân cây. Lá cây có hình dạng như hình mũi mác nhưng hẹp hơn. Lá của loại dược liệu này dài trung bình khoảng từ 20 – 50cm nếu tính từ cuống, rộng khoảng 3cm.
Lá sâm mọc dạng xếp nếp tựa như những phiến lá cau, khá dài và to, đầu nhọn và có màu sắc như nhau ở cả hai mặt lá, gân lá hiện lên một cách rõ rệt.
Hoa sâm thường ra từ các bẹ lá, có màu vàng nhạt. Mỗi cây thường có từ 3 đến 5 bông hoa. Sau khi hoa tàn, cây sẽ ra quả và được gọi là quả nang. Quả của loại dược liệu nay thuôn dài, khoảng chừng 1 đến 2cm và phình to ở hai đầu. Trong mỗi quả sẽ chứa từ 1 đến 4 hạt.
Sâm cau phân bố ở đâu?
Sâm cau là loài cây thích hợp với những nơi có ánh sáng vừa đủ, có bóng mát thì càng tốt. Cây hay được phát hiện ở những nơi ẩm ướt như chân núi, thung lũng hay là nương rẫy.
Trên thế giới, sâm cau thường phân bố và phát triển mạnh mẽ ở các vùng phía Nam khu vực Đông Nam Á như Lào, Campuchia, Trung Quốc, Việt Nam,…
Ở nước ta, dược liệu này được phát hiện ở các vùng núi phía Bắc như Lai Châu, Cao Bằng, Tuyên Quang. Tuy nhiên, việc người dân khai khác quá nhiều đã dẫn đến tình trạng loại dược liệu này bị cạn kiệt và khan hiếm. Thời gian gần đây, sâm cau được nghiên cứu và đưa vào danh sách đỏ về cây thuốc quý của Việt Nam
Giao trồng và mùa vụ sâm cau
Thông thường, người ta thường trồng sâm cau bằng những cây non và mầm. Để có thể trồng được loại sâm này, bạn phải đào hố thật sâu sao cho rễ cây lún đất. Như vậy, cây non mới có thể dễ bén rễ và phát triển mạnh được.
Bạn nên trồng cây non cách nhau khoảng 30 đến 50cm để mỗi cây có thể tiếp nhận dduur được lượng ánh sáng cần thiết. Sâm cau vốn có sức sống mạnh mẽ, vì vậy mà cây có thể tươi tốt quanh năm. Thời điểm thích hợp nhất để trồng loại dược liệu này chính là vào mùa xuân. Thời điểm này, cây có thể hấp thụ mạnh mẽ các chất dinh dưỡng, nhờ vậy bạn không cần phải mất nhiều thời gian chăm sóc. Trong suốt thời gian phát triển của cây, bạn cần phải xới đất thật xốp và bón một ít phân cho cây.
Sâm cau có thể được thu hoạch quanh năm, tuy nhiên để có tác dụng tốt nhất nên thu hoạch cây vào khoảng tháng 9 – 12. Sau khi thu hoạch, bỏ hết những phần như lá hay rễ con, chỉ lấy phần củ về rửa sạch và cảo bỏ lớp vỏ bên ngoài.
Vốn dĩ sâm cau có độc nên cần phải được ngâm với nước gạo trong một đêm để loại bỏ hết những độc tố. Sau đó, đem đi cắt thành những lát mỏng hoặc cắt khúc, đem phơi hoặc sấy khô rồi bảo quản.
Phân loại sâm cau
Dựa trên cấu tạo và chức năng, người ta chia sâm cau thành hai loại chính: sâm cau đen và sâm cau đỏ.
Sâm cau đen
Trong Đông y, sâm cau đen được gọi là câu tiên mao, có tác dụng bổ dương, tăng cường sinh lý cho phái mạnh. Sâm cau đen mọc riêng lẻ và phải đợi đạt đến kích thước quy định mới có thể thu hoạch được. Thông thường, loại dược liệu này sẽ phát triển mạnh và có tác dụng tốt nhất sau 4 năm gieo trồng. Đây được xem là loại dược liệu tốt cho phái mạnh. Trong loại dược liệu này có chứa steroid có khả năng tăng cường nội tiết tố. Đồng thời, dược liêu này cũng có tác dụng kích thích khả năng phát triển của tinh hoàn.
Sâm cau đỏ
Sâm cau đỏ hay còn được gọi là câu bồng bồng, cây phất dũ. Loại sâm này có vỏ màu đỏ rất dễ phân biệt, mọc thành từng chùm giống như cây sắn. Những cây dược liệu loại này nếu đã già sẽ có vỏ màu trắng. Tuy nhiên, khi cạo lớp vỏ này đi sẽ xuất hiện nay màu đỏ đặc trưng. Loại dược liệu này có vỏ ngoài khá dễ bóc, ruột bên trong màu trắng đục.
Tác dụng chính của sâm cau đỏ là để chữa trị phong thấp, suy nhược thần kinh.
Những tác dụng của sâm cau
Người ta thường ví sâm cau như là một thần dược trong việc bồi bổ sức khỏe cho con người. Vậy tại sao lại có sự so sánh như vậy? Bởi lẽ loại dược liệu này đem đến nhất nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung dưới đây của bài viết nhé!
Có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới
Để có thể chúng minh được công dụng tuyệt vời này của sâm cau, người ta đã tiến hành thí nghiệm và đạt được những kết quả rất tốt.
Người ta tiến hành cắt hai túi tinh hoàn của chuột bạch để tiêm các hợp chất có trong sâm cau vào cơ thể của chúng. Chỉ sau một thời gian ngắn, hai túi tinh hoàn của chuột túi đã có sự tương trường đáng kể.
Nhờ vào tác dụng này, các nhà nghiên cứu đã tiến hành sử dụng dược liệu này trong việc điều trị tình trạng sinh lý của nam giới. Bên cạnh đó, kích thích sự phát triển của tinh hoàn một cách hiệu quả.
Ở Trung Quốc, người ta thường sử dụng sắc sắc từ thân rễ của loại dược liệu này để điều trị viêm khớp và tình trạng suy nhược cơ thể. Đồng thời điều hoà kinh nguyệt ở phụ nữ.
Tại Nepal và Ấn Độ, sâm cau còn được dùng để làm thuốc điều trị sinh lý.
Có tác dụng tăng cường sức đề kháng, kích thích khả năng miễn dịch
Việc thường xuyên sử dụng sâm cau không chỉ giúp điều trị sinh lý mà còn có thể kích thích khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe. Nếu bạn đang mắc phải tình trạng mệt mỏi, hãy thử sử dụng loại dược liệu này để cảm nhận được những cải thiện rõ rệt và loại dược liệu này mang lại nhé.
Có tác dụng chữa trị loãng xương
Trong loại dược liệu này có chứa hợp chất Phenolic, hợp chất này có khả năng kích thích hệ miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, còn có tác dụng bảo vệ tế bào xương khớp một cách đáng kể. Nhờ vậy, sâm cau có tác dụng điều trị loãng xương vô cùng hiệu quả, đặc biệt là nam giới.
Có tác dụng giải độc, hạn chế quá trình lão hóa
Theo Tây y, sâm cau chứa nhiều chất như curculigol và curculiginis A có khả năng giải độc trong gan, đẩy lùi những tạp chất ra bên ngoài. Bên cạnh đó, hợp chất glycosid phenolic phân lập có khả năng hạn chế quá trình lão hóa, bảo vệ hệ thần kinh vô cùng tốt.
Có tác dụng hạ đường máu
Bên cạnh những tác dụng kể trên, loại dược liệu này còn có khả năng hạ đường máu vô cùng tốt. Bên cạnh đó, dược liệu còn có khả năng chống co thắt hồi tràng. Vì vậy, đối với những người đang mắc các bệnh về đường máu nên ưu tiên sử dụng dược liệu này để cải thiện tình trạng bệnh nhé.
Chế biến sâm cau như thế nào?
Chế biến sâm cau tươi
Như đã đề cập ở trên, sâm tiêu mao vốn có tính độc, vì vậy mà việc chế biến nên đặc biệt lưu ý.
Đối với những củ sâm tươi khi mua về cần được rửa thật sạch, ngâm qua với nước vo gạo trong vòng 2 đến 3 tiếng. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa rồi đem đi cắt lát mỏng, phơi thật khô. Khi cảm thấy sâm đã khô hoàn toàn, đem đi sao vàng là có thể sử dụng được ngay.
Chế biến sâm cau chữa bệnh
Chế biến chữa liệt dương cho nam giới
Sử dụng 8g sâm cau khô sắc chúng với ngũ gia bì, bố chính, ngưu thất và cam thảo nam ( mỗi loại dược liệu cần 8g). Sắc uống mỗi ngày 1 thang trong vòng 1 tháng để thấy hiệu quả tốt nhất.
Chế biến chữa phong thấp, suy nhược cơ thể
Thái mỏng khoảng 50g sâm cau, sau đó sao vàng hạ thổ và ngâm với rượu trắng. Khoảng 7 ngày sau là có thể sử dụng. Để có thể sử dụng rượu sâm với tác dụng tốt nhất, bạn nên uống trước các bữa ăn chính trong ngày.
Chế biến điều trị sinh lý ở nam giới và phụ nữ
Sử dụng 20g sâm cau sắc uống cùng với ba kích, hồi hương và dùng đều đặn trong vòng 1 tháng.
Chế biến chữa huyết áp cao
Sắc sâm cau uống cùng với ba kích và tri mẫu, sử dụng đều đặn hàng ngày sẽ thấy được những cải thiện rõ rệt trong việc điều trị huyết áp cao.
Mua sâm cau chất lượng, uy tín ở Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng
Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng là địa chủ cung cấp sâm cau uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc phân phối sản phẩm tốt nhất với giá chất lượng nhận. Nguồn sản phẩm được đơn vị cung cấp có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên, được khai thác tự nhiên tại núi sâm Ngọc Linh hay các vườn thuốc dân tộc.
Không chỉ có thể, các loại dược liệu trước khi được đưa ra thị trường đều phải trải qua quá trình kiểm tra chặt chẽ, quản lý nghiêm ngặt của Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng từ khâu khai thác, chế biến và đóng gói để đảm bảo được chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng.
Sâm Ngọc Linh cam kết tuyệt đối không sử dụng bất kỳ chất bảo quản, phụ gia hay hóa chất thực phẩm trong sản phẩm. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và lựa chọn Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng là đơn vị cung cấp sâm cau đáng tin cậy, đồng hành cùng bạn trong quá trình điều trị và cải thiện sức khỏe.
>> Tham khảo:
Huyền sâm – Thảo dược quý với những công dụng tuyệt vời
Cây dược liệu huyền sâm và 10 bài thuốc chữa bệnh hiệu quả
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan về thần dược “Sâm cau”. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã hiểu hơn về cây dược liệu sâm cau cũng như những tác dụng tuyệt vời của loại dược liệu đối với sức khỏe. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp sâm cau uy tín, chất lượng thì hãy liên hệ ngay với Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng để được tư vấn cụ thể nhất nhé!